ガストロノミコム

企業研修期間も含まれ、寮も設備された南仏の料理専門学校

エリアとアクセスマップ

エリア

地域圏:オクシタニー(ピレネー=メディテラネ) Occitanie(Pyrénées-Méditerranée)
県:エロー Hérault
都市:アグド Agde
南仏モンペリエ近く、14Kmの砂浜の海岸、大きな港もあり様々な海のアクティビティを満喫できる。ゴルフコースや国際的なテニスクラブもある、海と自然とスポーツを満喫できる場所。

ガストロノミコムと街のご紹介


2004年に設立され、マイアミにも校舎を持つ、料理・製菓専門学校。
英語、フランス語も同時に学べることから、世界中から多くの留学生が整った設備の中、将来のシェフを目指して勉強している。
授業は英語がメインなので、フランス語に自信がないが、フランス料理を現地で学びたい方にも向いている。
料理のプロフェッショナルディプロムを修了時に取得可能。
現地のレストラン・ホテル等と連携して企業研修を活発に行っていて、「語学・料理/製菓・フランスでの仕事経験」を積みたい方には非常におすすめ。
滞在先は学生寮(ルームシェアタイプのアパルトマン)もあるので、安心して学ぶことができる。
料理初級者でも安心!

概要

名称 Gastronomicom ガストロノミコム
運営 私立
住所 8, rue des Moulins à huile 34300 Agde
TEL +33 (0) 4 67 32 15 07
email contact@gastronomicom.fr
学校HP http://gastronomicom.fr/fr/
最寄り駅 Gare d'Agde

受け入れ状況

創立 2004年
国籍 50カ国以上
年齢制限 18歳以上
期間 1ヶ月より

設備

インターネットWiFi

申込み

オンライン申し込み 一部可
申し込み条件 18歳以上
申し込み必須書類 申込書、履歴書、動機書、パスポートコピー、費用前金
学生ビザ申請 可能。申し込み完了後に仮入学許可証発行

コース紹介

2017年度の主なコース

コース名 内容
グルメ1ヶ月 30時間/週(うち15時間料理、15時間製菓)
料理モデュール(冷製前菜・温製前菜・魚料理とソース、肉料理とソース)
製菓モデュール(パン・パスタ・菓子パン、ガトー・アントルメ、チョコレート、デザート)
エピクロス 30時間/週(うち15時間英語、15時間料理もしくは製菓)
内容はグルメコースに似ているが、レベルが上がる。
ガストロノミック 30時間/週(うち15時間英語、15時間料理もしくは製菓)
内容はグルメコースに似ているが、レベルが毎月上がる。
コンプレート 30時間/週(うち15時間英語、15時間料理もしくは製菓)
ガストロノミックコースに4ヶ月の企業研修が加わったもの
1年コース ガストロノミックコースを2セッション(料理もしくは製菓)
企業研修6ヶ月間

2017年日程

コース名 内容 開始日
グルメ 初級 1ヶ月 1/7, 4/1, 9/16 
グルメ 上級 1ヶ月 2/4, 5/6, 10/14
グルメ プロ 1ヶ月 3/4, 6/3
エピクロス 2ヶ月 1/7, 2/4, 4/1, 5/6, 9/16, 10/14
ガストロノミック 3ヶ月 1/7, 4/1, 9/16
コンプレート 3ヶ月+研修4ヶ月 1/7, 4/1, 9/16
1年コース 6ヶ月+研修6ヶ月 1/7, 4/1, 9/16

料金

2017年度 登録料 240€

コース名 授業料 滞在費 合計
グルメ 3410€ 360€ 4010€
エピクロス 5324€ 720€ 6284€
ガストロノミック 7150€ 1080€ 8470€
コンプレート 8470€ 1080€ 9790€
1年コース 16504€ 2160€ 18904€

滞在方法

手配手数料 無料

専用レジデンス
二人でルームシェアするタイプ
のアパルトマン

360€/月 キッチン、トイレ、バスルーム、テラス、テレビあり。夏期はプールも利用できる。
学校まではバスで10分ほど。浜辺まで徒歩5分ほど。敷金500€(退去時問題なければ返金)

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