世界を代表する料理学校コルドンブルーから、今年もバレンタインデー用レシピが送られてきました。
フランスではバレンタインデーは「愛の日」であり、特に女子がチョコを渡す日でも、告白する日でもありません。
ですが愛を込めても（込めなくても）、美味しいお菓子を食べられる可能性がある日（笑）です。
もしくは自分で作ってみましょう！
ついでに、フランス語の勉強もしてみましょう。
まずはフランス語レシピ
次に同じレシピの日本語訳
料理用語は日本同様独特なものがあり、料理のしないフランス人にもわからないものがたくさんあります。
ただ、一度覚えるとレシピを理解するのはそれほど難しくないので、料理に興味がある人は、フランス語レシピ本から入る人も多いよう。
かなり本格的なレシピですが、サブレ生地、ビスキュイなどは買えるので、手抜きで作れなくもありません^^
